Pescadores Jönköping
Ett besök på Pescadores överraskade oss verkligen! Denna restaurang var verkligen över förväntan. Fina råvaror och fantastiskt gott. Längtar redan efter ett nytt besök. Pescadores är den enda renodlade fisk-...
Alvas Namnfest
Alla 4 barn har haft sin namnfest i Finland, det hade även Alva i sommar! Vi bjöd på smörgåstårta med rökt skinka samt en gräddtårta med kola och hallonfyllning....
Liseberg och Astrid Lindgrens Värld
Vilken fin sommar vi haft! Vi har besökt många platser men Liseberg och Astrid Lindgrens värld var nog de barnen tyckte var roligast! Vi längtar redan till nästa sommar...
Tapas i Jönköping
Vi har gett oss på att smaka oss igenom Jönköping och när vi började leta Tapas-ställen föll valet på AnnaGretas mat & bar. Råvarorna var fina och en hel...
Chiligryta på högrev med mörk choklad
8 portioner1 kg högrev2 gula lökar8 vitlöksklyftor1 röd paprika½ chipotle chili (kan ersättas med lite rökt paprikapulver om du vill ha en mildare smak)2 burkar svarta bönor (á 400...
Oreo cheesecake med dulche de leche
En superenkel nobake cheesecake som blir underbart god! Till botten behöver du :1 pkt med oreo cirka 150 gram, alternativt krossade digestivekex50 gram smält smör Fyllningen:3 dl vispgrädde600 gram...
Blindprovning av vin med tilltugg: Potatisbakelser med smördeg och västerbottenost
I helgen hade vi en Blindprovning av vin, vilket innebär att ingen av de inblandade får veta något om vilka vinerna är innan eller under vinprovningen. Ett sätt att göra...
Pastasallad med tonfisk, soltorkad tomat och fetaost
Recept till ca 6 portioner. Ingredienser: 400 g pasta av valfri sort 150 g strimlade soltorkade tomater 1/2 röd lök ca 10 cm gurka 1 röd paprika 150 g...
Snabb Citronpaj med persikor
Ibland vill man bara ha något snabblagat om man får objudna gäster eller blir sugen på något gott. Denna ”paj” sätter du ihop på 5 minuter! Behöver inte ens...
Tips på mat du kan servera på ett party med casinotema
(I betalt samarbete med cvasino.se) Att planera en fest är kul men innebär också att man måste fatta hundratals beslut. En av de svåraste bitarna är den om...
Älgfärsragu med rödvin och parmesanost
Ingredienser (4 portioner)Pasta500 g valfri pastasaltKöttfärssås 2 msk olivolja 500 g älgfärs 1 finhackad gul lök 2 pressade vitlöksklyftor 1 finhackad liten bit rotselleri ½ dl tomatpuré 2...
Halloumitacos med picklad rödkål, mangosalsa och het myntacreme
2 paket halloumi 2,5 dl panko 2 st ekologiska ägg 1 dl mjöl Olivolja att steka i Picklad rödkål 300 g rödkål 3 dl vatten 1 dl strösocker ½...