Kardemummagumman

Denna ragu gör vi alltid storkok av och fryser sen in i mindre portioner för att snabbt kunna ta fram från frysen och äta till lite nykokt pasta! Smidigt när det finns dagar barnen inte gillar middagen då denna pastasås alltid går ner. ca 1...

Vad sägs om en riktig 90-tals klassiker? Minns att mamma gjorde denna varma smörgåstårta på helgerna när jag var yngre. Dock med varierande smaksättning. Kommer ni ihåg den? VARM SMÖRGÅSTÅRTA    1 paket Polarbröd Jubileumskaka el liknande 2 paket bacon 150 g rökt skinka 2 dl grädde 2 dl smaksatt creme fraiche 1...

400 g pasta penne25 g smör150 g pancetta, i bitar (eller bacon)0.5 dl vodka3 dl vispgrädde3 msk tomatpuréfärsk bladpersilja, grovt hackadsaltsvartpeppar, nymalenparmesanost, färskriven Gör så här Koka pastan i en stor kastrull enligt anvisningarna på paketet. Värm smöret i en stor stekpanna på medelvärme, tillsätt bacon och stek i 3-5 minuter tills gyllene. Tillsätt vodkan och låt koka...

Skuruhatt är en bergshöjd i närheten av Skurugata i Eksjö kommun, Småland. Berget är med sina 334 meter över havet en av de högsta punkterna i Småland. Skurugataberg, ett stenkast därifrån är dock ett par meter högre. 337 meter över havet. En vanlig missuppfattning är...

Över nyår när vi var i Göteborg passade vi även på att besöka Mr Cake. I princip samma utbud som Stockholm (Man blir inte besviken), aningens större lokal och mer lättillgänglig när man kom med bil! Alla var vi nöjda över vår fikastund! Otroligt vackra skapelser! Salted...

Vi valde detta år att åka iväg till Göteborg och fira ett totalt stressfritt nyår. Vi ville umgås, äta gott, sova skönt och inte ha några måsten! Vi fick som vi önskade och är alla nöjda över våra dagar på Gothia towers. Ett fyrstjärnigt hotell med...

BoldData skriver om de största champagneföretagens intäkter i ett pressmeddelande som jag fann mycket intressant! 2021 är nästan här och ingenting markerar ju ett nytt år som ett glas bubblor. Dataspecialisten samlade en lista över de 100 mest framstående champagnehusen i världen.När du tänker på...

Som jag tidigare berättade så har jag fått möjligheten att jobba tillsammans med fantastiska Welsh Lamb and Beef SE Vi har aldrig tidigare smakat ett så mört lammkött som smälte i munnen! Lammköttet kommer från Wales och är ursprungsmärkt med kvalitetscertifikatet SGB. Lammkött från Wales...

Ingredienser 50 g jäst 175 g smör 2påsar saffran à 1/2 g 2 dl socker 5 dl mjölk 0.5 tsk salt ca 1.5 l vetemjöl Till pensling och garnering ägg och russin Smula ner jästen i degbunken. Smält matfettet. Stöt saffranet med lite av sockret i en mortel. Rör ner saffranet i det smälta...

För någon helg sen hade vi goda vänner över helgen hos oss. Så mysigt! Blev massa god mat, dryck och SPA-mys. Dessa smakar typ chili cheese! Kläm i hot jalapeno mjukost i vanliga krustader, ugn 200 grader ca 10-12 min. Hittade dock dessa små smördegsformar på...

För några veckor sedan fick vi hem ett paket från Philip Hue för att testa smart belysning, detta är ett pressutskick och inget betalt samarbete. Belysningen går att kontrollera från din telefon eller en fjärrkontroll. Vi kopplade vår till Google nest hub. Philip Hue finns...

På farsdag besökte vi restaurang Spira i kulturhuset Jönköping. Här bjöds det på en dignande brunch ( som varje söndag 10 – 14), Anpassad efter rådande situation. Längre avstånd mellan borden och färre bokningsbara platser. Buffén innehöll både varma och kalla rätter, måltidsdryck, dessertbord och kaffe: 195...

KIKÄRTSGRYTA Ca 6 portioner 2 pressade vitlöksklyftor1 finhackad gullök1 krm cayennepeppar1 krm stark paprikakryddaChiliflakes enligt eget önskemål1 tsk gurkmeja1 tsk curry2 burkar kokosmjölk (eller 1 burk kokosmjölk och 3 dl grädde för krämigare konsistens)1 burk krossade tomater2 burkar kikärtor, avsköljda1 (mindre)påse färsk spenatsalt och peppar GÖR SÅ HÄR 1....

Denna rätt går oerhört snabbt att fixa och något som barnen älskar! Om man vill spara tid kan man köpa färdig kebabsås. Det här behöver du: 500 g fryst kycklingkebab (Ex Eldorado) 5 dl grädde (Valfri) 2 dl creme fraiche  Salt, peppar, paprikapulver & Chiliflakes Stek på...

I betalt samarbete med slotv-casino.se Men andra vågen av coronaviruset på ingång så börjar vi få slut på idéer på hur man kan fördriva tiden bäst. Resor är uteslutet, då nästan alla har stängt gränserna. Och även gruppaktiviteter faller bort då viruset sprids ganska snabbt. Så...

Ingredienser 2 schalottenlökar 2 vitlöksklyftor 1 paket (á 450 g) fryst spenat 1 mindre förpackning fryst broccoli 3 grönsaksbuljongtärningar salt, svartpeppar, cayennepeppar 8 dl vatten 5 dl grädde 150 g  riven cheddar Finhacka lök och vitlök och fräs i smör. Lägg ner spenaten och broccolin. Höj värmen lite så att spenaten tinar. Häll ner vatten och buljongtärningar och låt koka i...

Betalt samarbete med dintårta.se Alla drömmer vi väl om att få till den där riktigt goda, snygga, höga tårtan när vi väl står där och ska fixa inför barnkalaset, studenten eller födelsedagsfesten. Att först välja vilken typ av tårta man vill ha, söt tårta eller kanske...

Denna smörgåstårta är i lite mindre format, 3 gånger 3 bröd per lager. Jag använde 1 förpackning stor formfranska till tårtan. Skär bort kanterna på brödet. Börja och avsluta med ett lager bröd, 2 lager med fyllning. Godast blir tårtan om du lägger över en...

Äppelpaj med konjak och Cheesecakefluff   Havresmul 25 g smör (rumstempererat)0,5 dl vetemjöl0,5 dl havregryn2 msk strösocker Äppelkompott 3 äpplen3 msk vatten3 msk konjak el Calvados3 msk strösocker0,5 tsk vaniljsocker1.5 tsk malen kanel Cheesecakefluff 200 g Philadelphia Original2 dl vispgrädde0,5 dl florsocker0,5 tsk vaniljsocker Gör så här HavresmulSätt ugnen på 175 grader. Blanda alla ingredienser i en bunke och nyp ihop den med fingrarna.Smula ut på bakplåtspapper på en plåt. Grädda i ugnen i 15 minuter. Obs...