Räksallad med ägg och caesardressing

Sallad är något som man oftast har hemma, och det går rätt lätt att slänga ihop en god sallad. Här blev det en snabb räksallad med ägg! Annars kan man...

Sandefjordsås

Sandefjordsås – 1 dl vispgrädde – 1 dl crème fraiche – 100 g smör, rumsvarmt – salt – 50 g forell- eller laxrom – 2 msk finskuren gräslök Sandefjordsås: Koka upp vispgrädden. Vispa i crème fraichen och låt koka upp igen. Ta...

Nachotallrik deluxe

Fredagstacos är sen gammalt! Men här gillar vi nästan fredagsnachosen mer. Vi varierar den i oändlighet så det är svårt att tröttna. En bra bjudrätt till tjejkvällen då man...

Tikka masala med raita

Kycklingmarinad:800 g kycklingbröst, skuren i bitar2½ dl yoghurt, naturell1  vitlök, pressad1 tsk färsk ingefära, hackad2 tsk garam masala1 tsk gurkmeja1 tsk spiskummin, malen½ tsk chilipulver 1 tsk salt Sås:2...

Världens godaste mexikanska guacamole

Guacamole 3 avokador (mogna) 0,5 silverlök 1 grön jalapeno 0,5 dl hackad gurka 2-4 coctailtomater 0,5 kruka färsk koriander salt Chiliflakes svartpeppar 0,5 pressad lime Gör så här GuacamoleSkala och kärna ur avokadon. Finhacka silverlök, jalapeno, gurka...

Godaste Caesardressing

Caesardressing 2 dl olja1 msk rödvinsvinägerskvätt tabascoen stor pressad vitlöktvå äggulor1 tsk dijonsenapNågra droppar citron1,5 tsk sardellkräm (zetas)1 dl riven parmesanost Rör ihop allt utom oljan, kör med stavmixer...

Gräddig Kycklinggryta med sweetchili, ingefära och purjolök

Detta är seriööööst den godaste Kycklinggryta du kan göra! Tacka mig sen! Det här behöver du: 4 kyckling fileer8 msk olja6 vitlöksklyftor6 msk sweetchili2 msk riven färsk ingefärasalt &...

Pastasallad med tonfisk, soltorkad tomat och fetaost

Recept till ca 6 portioner. Ingredienser: 400 g pasta av valfri sort 150 g strimlade soltorkade tomater 1/2 röd lök ca 10 cm gurka 1 röd paprika 150 g...

Halloumitacos med picklad rödkål, mangosalsa och het myntacreme

2 paket halloumi 2,5 dl panko 2 st ekologiska ägg 1 dl mjöl Olivolja att steka i Picklad rödkål 300 g rödkål 3 dl vatten 1 dl strösocker ½...

Nötfärsragu med rödvin och vitlök

Denna ragu gör vi alltid storkok av och fryser sen in i mindre portioner för att snabbt kunna ta fram från frysen och äta till lite nykokt pasta! Smidigt...

Vodka Penne

Gör så här Koka pastan i en stor kastrull enligt anvisningarna på paketet. Värm smöret i en stor stekpanna på medelvärme, tillsätt bacon och stek i 3-5 minuter tills...

Grillade lammracks med ugnsbakade rotfrukter och chevrecremé samt Surdegstoast med lamm, kålsallad och saffransaioli

Jag har fått möjligheten att jobba tillsammans med fantastiska Welsh Lamb and Beef SE Vi har aldrig tidigare smakat ett så mört lammkött som smälte i munnen! Kanske blir...