Gräddig Kycklinggryta med sweetchili, ingefära och purjolök

Detta är seriööööst den godaste Kycklinggryta du kan göra! Tacka mig sen!

Det här behöver du:

4 kyckling fileer
8 msk olja
6 vitlöksklyftor
6 msk sweetchili
2 msk riven färsk ingefära
salt & svartpeppar & paprikapulver
1 röd paprika
300g purjolök
5 dl grädde & 1 burk crème fraiche

Gör såhär:

Gör marinaden på olja, pressade vitlöksklyftor, 5 msk chilisås, riven ingefära , salt och peppar.
Strimla kycklingen. Låt den ligga i marinaden i ca 1 timme.
Stek kycklingen tillsätt skivad purjolök och tärnad paprika.
Häll på grädde, crème fraichen och låt puttra 6-7 min. Smaka av med mer chilisås, paprika, salt och peppar.
Servera med tex klyftpotatis eller ris & sallad.

Tips: Om man vill kan man tillägga lite kokosmjölk i grytan, jag tror det skulle fixa lite extra sting om man gillar kokos