Godaste Caesardressing

Caesardressing

2 dl olja
1 msk rödvinsvinäger
skvätt tabasco
en stor pressad vitlök
två äggulor
1 tsk dijonsenap
Några droppar citron
1,5 tsk sardellkräm (zetas)
1 dl riven parmesanost

Rör ihop allt utom oljan, kör med stavmixer så allt mixas och häll i oljan med en tunn stråle under tiden.