Älgstek, Mustapekkasås & Smörslungad Körsbärspotatis
En redig söndagsmiddag är till ända! Älgsteken fick H till födelsedagspresent av Pia & Ulf, kan man få bättre present?! 😀 Den tillreddes efter Per Morbergs recept! (Men kokades...
Fusilli Bucati Verdure (Vegetarisk pastasås)
Hade planer på att göra en enkel vegetarsik pastasås idag och satte igång, märkte sen när pastan skulle kokas att vi bara hade makaroner… Hur kul är de?! Men...
Lingongrädde
Idag hade vi julfikat här hemma, trevligt som alltid när man träffar vänner, tiden rinner iväg! 🙂 Tack för idag.. Lingongrädde med vaniljyoghurt är väldigt smaskens till Mjuk Pepparkaka,...
Fettuccine Pancetta e Funghi (Färsk Pasta med Krämig Bacon & Champinjonsås)
Denna rätt är nog en av de mest snabblagade och mest uppskattade i vår familj, enkla rena ingridienser som bara blir fantastiskt gott! Servera med en god parmesanost (parmigiano...
Arrabbiata Tomatsås med sting!
”Arrabbiata” tomatsåsen vi fick lära oss kvällen då vi var i Operakällarens festvåningskök, var ett recept Stefano Catenacci fått lära sig av sin far, Arrabbiata betyder ungefär ”att vara...
Vart försvinner tiden? (Baconlindad kycklingfilé med mustapekkasås, hasselbackspotatis och haricot verts)
Tiden rinner iväg med två småttingar hemma och bloggandet kommer i andra hand… Men äter – det gör vi i vilket fall som helst! Gårdagens middag bestod av Baconlindad...
Mustapekkasås (Svartpeppar färskostsås)
En jättegod sås som passar perfekt till Kyckling och olika typer av kött… Musta Pekka är det finska namnet på Valios Violafärskost med svartpeppar. Jag hoppas att Valio...
Kycklingspett i ugn med ris, yoghurtsås och Stekt halloumi på tomat & basilika bädd.
Lång förklaring på en enkel middag! 🙂 Tomat & basilika röran är samma som jag använder till bruschetta (minus rödlök), steker halloumi och lägger ovanpå, yoghurtsåsen med mynta &...
Bulgursallad med stekt halloumi, pinjenötter & yoghurtsås
Halloumi kan man få ett plötsligt sug efter, smaken, koncistensen, mmmm det ÄR gott! 🙂 Speciellt tillsammans med en matig sallad, en god yoghurtsås och ett gott bröd till!...
Linsgryta med kokosmjölk, ingefära & jasminris
En Linsgryta passade bra en dag som denna, med härliga indiska smaker… Bara ett gott Naan bröd som fattades! Det här behöver du: 3 dl purjolök (både grönt och...
Pasta med krämig Baconsås (repris)
För några dagar sedan fick jag ett paket som innehöll en nyhet från Kelda! Kelda laga mat 4 % den är fri från konstgjorda tillsatser, låg fetthalt men behöll...
Sen sist har vi ätit en del…
Jaa, vi äter ju varje dag, men inte alltid nåt nytt! Här kommer en liten uppdatering vad vi ätit sen sist! 😀 Blir lite glest mellan inläggen såhär sommartid...