Pasta med krämig Baconsås (repris)

För några dagar sedan fick jag ett paket som innehöll en nyhet från Kelda! Kelda laga mat 4 % den är fri från konstgjorda tillsatser, låg fetthalt men behöll ändå en väldigt krämig & god smak, den kommer jag defenitivt att köpa igen! 🙂

Använde den i dagens Baconsås, vääldigt snabblagat & gott! Ett litet tips till er som kör GI, denna sås passade utmärkt att hälla över kokt broccoli med! 😉

Det här behöver du:

• 2 pkt bacon
• ½ purjolök (eller annan valfri lök)
• 1 paprika
• 2,5 dl matlagningsgrädde
• 1 burk  Creme Fraiche
• 2 tsk Sambal Oelek
• Grovmalen svartpeppar, salt & paprikapulver

Gör såhär:

Klipp baconet i bitar och bryn i stekpanna.
Skär under tiden purjolöken och paprikan i bitar. Häll i stekpannan när baconet känns lagom stekt.

Låt puttra en stund tills allt mjuknar lite.

Häll i grädde, creme fraiche & sambal oelek , krydda! Låt allt koka ihop och servera med pasta.