Örtbakad Lammfilé med rödvinssås, gratinerat potatismos med västerbottensost & Sparrisknyten

Jag är en av de utvalda svenska matbloggare som fått äran att komponera ihop ett recept till en av Cono Surs viner i en recepttävling där vi är flera...

Arrabiata a’la Catenacci i Köttfärssåsen

Med denna underbara tomatsås som grund blir Köttfärssåsen en höjdare! Testade även ett glas rosé av märket Les Dauphins Côtes du Rhône Rosé till, ett friskt vin för dig som...

Pulled turkey med Teriyakisås

Pulled Pork har ni väl alla hört talas om vid det här laget? Något jag personligen tycker är ännu godare är Pulled Turkey! Här tillsammans med en underbar Teriyakisås...

Stekt fläsk med sky, stekt lök och potatis

Husman, så himla gott! Hårt stekt fläsk! Istället för löksås gjorde jag som min mamma brukar göra, en skysås och steker lök att lägga ovanpå! Skysåsen gör jag av...

Oxrygg med Klyftpotatis, Aioli och nyriven parmesan

Har testat lite kött från ”Meat the world” och himmel säger jag bara!!! En rejäl bit med fettkappan kvar stektes i panna, pricken över i var aiolin med den...

Julmustkyckling med Hasselbackspotatis

4 kycklingfileér 2 dl julmust 2 dl creme fraiche 1 msk honung 1 msk kinesisk soja 1 tsk malen ingefära Salt & peppar  Gör såhär: Dela kycklingfilén i två...

Stekt lax med Romsås

Nästa vin att kombinera med mat från Rioja är Marqués de Cáceres Det är inte ofta man skulle komma på tanken att servera ett rött vin i kombination med...

Spagetti och Köttfärsås , Barnens favorit!

En stående punkt på varje veckomeny här, att ungarna aldrig tröttnar! Detta recept använder jag mig oftast av… 600 g nötfärs 1 gul lök 2 st vitlöksklyftor 1 burk...

Gräddig fläskfilé med balsamico och rostad vitlök

Enkel snabblagad vardagsmat är skön att svänga ihop efter dagishämtningar och jobb, denna rätt var uppskattad av oss alla! 🙂 500 g fläskfilé 1 burk Kelda Balsamico & rostad...

Mumsig Mangokyckling med Kokosmjölk

Jag har inlett ett nytt samarbete med ”Svensk Fågel” vilket innebär att jag är en av dem som kommer att vara deras kycklingbloggare under 1 år. I slutet av...

Bacon & Grillad Kyckling Smörgåstårta

Här kommer ett riktigt mumsigt recept på en lite annorlunda smörgåstårta! Har hittat receptet i en buffé tidning men ändrat det för att passa mina smaklökar… Med Cantadou färskost...

Korvstroganoff Deluxe

Korvstroganoff går oftast ner i alla utom H här, som inte äter så mycket griskött, men nu mumsar även han på korvstroganoff gjord på Falukorv med 100 % nötkött!...