Helstekt Ryggbiff med Råstekt potatis, Bearnaisesås & Tzatziki

Så löd fredags middagen hos oss! Gott gott.. Älskar såser av alla de slag! Emmis skrutt åt med god aptit, Tzatziki är en av hennes favorit saker att ”dippa”...

Potatisbullar med bacon & lingon

Äntligen tillbaka med lite matinspiration! 🙂 Idag blev det snabblagade potatisbullar här hemma.. Fröken E rörde inte sin mat vilket är ovanligt, men jag tyckte det var gott! Det...

Bakad potatis med kall Baconröra

Bakpotatis är såå gott, men att välja vilken röra man vill ha till är inte lätt.. Går att variera i evigheter men idag fick det bli baconröra! Vilken är...

Ratatouille med stekt skinksnitzel & Bearnaisesås

Jag älskar kombinationen Ratatouille & Bearnaisessås, men äter detta för sällan! Idag fick det bli min & Emmis lunch, tillsammans med skinksnitzel som fått ligga i en marinad. (Ratatouille...

Kålpudding med potatis, gräddsås & Lingon

Idag testades Kålpuddingen som fanns i Kryddburkens blogg. Ändrade liite på ingridienserna, men jisses va gott lite kål kan bli! 🙂 Det här behöver du: Vitkålen : En klick...

Pasta Penne Carbonara

Pasta Carbonara är en av mina favoriter, älskar det Italienska köket! Pastan varierar vi beronde på vad som finns hemma… Spagetti funkar alldeles utmärkt i denna rätt. Det här...

Älgfilé, potatis & gräddstuvade kantareller

Från första stund blir man bortskämmd med maten här hemma! Idag fick vi avnjuta en mumsig måltid på älgfilé. Mammas hemlagade svartvinbärsgelé till.. Muums! Gräddstuvade kantareller & morötter 400...

Marinader till Kyckling & kött

Jag har inget emot att använda köpta marinader till mitt kött, men det går ju väldigt snabbt och smidigt att få till en egen god marinad, så varför inte!...