Svamplasagne med shiitake & Champinjoner
Lasagne är en av Emmis favoriträtter, idag testade jag ett recept från Linda, tog bort lite saker och tillsatte svamp! Väldigt gott var det! 🙂 Det här behöver du...
Älgstek, Mustapekkasås & Smörslungad Körsbärspotatis
En redig söndagsmiddag är till ända! Älgsteken fick H till födelsedagspresent av Pia & Ulf, kan man få bättre present?! 😀 Den tillreddes efter Per Morbergs recept! (Men kokades...
Pizza med Halloumi & Salami
En riktigt god fyllning på pizzan får ni med några skivor halloumi ost, färska champinjoner & en god salami! Droppa över lite balsamvinäger och lite flingsalt innan servering! Gott...
Fettuccine Pancetta e Funghi (Färsk Pasta med Krämig Bacon & Champinjonsås)
Denna rätt är nog en av de mest snabblagade och mest uppskattade i vår familj, enkla rena ingridienser som bara blir fantastiskt gott! Servera med en god parmesanost (parmigiano...
Salami & Brie paj med Broccoli
Vi börjar komma iordning här hemma och momma är på plats från Finland, hon ställde sig och gjorde iordning pajen en kväll här hemma.. mycket gott! 🙂 Receptet är...
Krämig Trattkantarellsoppa med cognac (Favorit i repris)
Denna soppa gjorde jag för ca 1 år sedan och nu var det åter dax! Med några små ändringar dock… Vääldigt krämig & god! 🙂 Det här behöver du:...
Stuvad Vitkål, knaperstekt bacon & kokta morötter
Inte direkt en vanlig fredagsmiddag idag, men är man sugen så är man! Gillar mat med anor och stuvad vitkål äter man inte så ofta nuförtiden, minns inte ens...
Kycklingspett i ugn med ris, yoghurtsås och Stekt halloumi på tomat & basilika bädd.
Lång förklaring på en enkel middag! 🙂 Tomat & basilika röran är samma som jag använder till bruschetta (minus rödlök), steker halloumi och lägger ovanpå, yoghurtsåsen med mynta &...
Bulgursallad med stekt halloumi, pinjenötter & yoghurtsås
Halloumi kan man få ett plötsligt sug efter, smaken, koncistensen, mmmm det ÄR gott! 🙂 Speciellt tillsammans med en matig sallad, en god yoghurtsås och ett gott bröd till!...
Linsgryta med kokosmjölk, ingefära & jasminris
En Linsgryta passade bra en dag som denna, med härliga indiska smaker… Bara ett gott Naan bröd som fattades! Det här behöver du: 3 dl purjolök (både grönt och...
Tacogratäng med sallad
Ikväll blev det tacogratäng i stugan, gott tillsammans med en god sallad & alkoholfri Carlsberg (mannen fick rödvin & ayran). Det här behöver du: 1 påse nachos chips 400...
Test av fetaost
För ett tag sen fick jag hembudat lite fetaost från Lidl, Eridanous fetaost, vi har nu använt den i både en grekisk sallad samt på pizza med salami! Vi...