Flygande Jakob 

Flygande Jakob äts sällan här även om det är enkelt och gott! Dock gillar inte barnen att det är varm banan i maten! 😀

3 dl grädde
1 dl chilisås
1 dl jordnötter
1 grillad kyckling
150 g bacon
2 bananer

Sätt ugnen på 225 grader. Ta bort skinn och ben från den grillade kycklingen. Skär kycklingköttet i mindre bitar. Skiva bananerna. Lägg kycklingköttet i en ugnssäker form. Lägg bananen ovanpå.

Vispa grädden. Rör ihop grädde och chilisås och bred det över. Grädda i nedre delen av ugnen i 20 minuter. Strimla under tiden bacon och stek det knaprigt i en stekpanna. Lägg upp på hushållspapper för att rinna av. Tag ut kycklingen och strö över bacon och jordnötter.

Servera med ris och en sallad till.