Chili con Carne i Crock Pot

30 nov Chili con Carne i Crock Pot

ÄLSKAR min nya crock pot multicooker, att kunna göra ALLT direkt i grytan är så himla smidigt! Detta recept har jag hittat hos fina Landley , som har massa bra recept för slökokare! 🙂

Det här behöver du:

800g blandfärs

2 gula lökar

1 burk svarta bönor

2 burkar vita bönor

1 burk kidneybönor

2 burkar tonfisk i olja

2 burkar krossade tomater (chili)

0,5 dl äppelcidervinäger

1 knippe färsk libbsticka alt 2 stjälkar blekselleri

4 vitlöksklyftor

3 chilifrukter

2 msk torkad oregano

2 tsk rökt paprikapulver

salt, peppar

Fräs färsen och löken direkt i pottan så den får lite yta.
Skölj de svarta-, vita- och kidneybönorna och lägg ner i grytan. Slå av oljan från tonfisken och ha ner fiskköttet i med resten av ingredienserna.
Slå på krossade tomater, vinäger och ha ner hackad libbsticka eller selleri. Pressa i vitlök, krydda och rör om. Kör i 6 timmar på lägsta temperaturen. Servera med färsk koriander och gräddfil. Gärna också lite sambal oelek om man vill ha det ännu hetare (vilket man så klart vill).