
18 dec Finska Julstjärnor
Igår kväll hade vi middagsgäster här hemma, väldigt trevligt sällskap dessutom! Lite snö hade singlat ner och tända ljus inne, myys! Det bjöds på lite småplock, Laxpaj med fetaost & sparris, Tacopaj och sallader. Till kaffet blev det julstjärnor & pepparkakor!
Laxpaj med fetaost & Sparris samt en Tacopaj (Recept kommer)
Fotograf Nora hade kameran i högsta hugg…. 🙂 Jätteduktig tjej på att fota!
Finska julstjärnor är superenkla att göra, jag köper Findus frysta smördeg, delar en platta på mitten så man får en kvadrat, sen skär ett snitt in mot mitten från varje hörn och viker som en “snurra”, en klick valfri sylt i mitten (enligt finsk tradition ska det vara plommonmarmelad) men vi använder blåbärssylten från Lidl. In i ugn 15-20 min på 200 grader! Pudra med florsocker när de svalnat.
Och såklart en god latte till… 😉
Smördeg är så himmla användbart! Ska vidareutveckla den Finska julstjärnar nästa gång med lite päronmarmelad och mögelost! 😉
Elisa Huolman
Posted at 13:50h, 18 decemberÄlskar Finska julsnurror – Åååh vad gott! (är finsk) 🙂 och det är en klassisker till jul härhemma och så de kända finska lådorna till julbordet 😀
Kardemumma Gumman
Posted at 14:12h, 18 decemberLådorna – Mums!!! Längtar efter morotslådan, älskar! 😛
Elisa Huolman
Posted at 00:25h, 25 decemberYep, och idag har jag moffat egenlagad morotslåda och kålrotslåda, Du med? God Jul!
sonja
Posted at 14:09h, 18 decemberDet var ricktigt smarriga bjudrätter där på bordet ,men när ni kommer över ti suomi så blir det morot och kålrotslåda till lutfisken å lax
Kardemumma Gumman
Posted at 14:13h, 18 decemberMums mums! Inte många dagar kvar nu innan vi trampar finsk mark igen!
Spanienfrugan
Posted at 14:59h, 18 decemberGott! Mysigt med middagsgäster, ser fram emot det nu till julen när man kommer hem.
Nora
Posted at 16:52h, 18 decemberSv: Haha nja, tveksamt där.. får väl göra ett försök iallafall 🙂 Tack själv, ja jättetrevligt var det 🙂
Amy's piece of cake
Posted at 16:59h, 18 decemberVa mycket gott ni har gjort, finska julstjärnor låter smarrigt!
Rosanna
Posted at 22:25h, 19 decemberDu är inspiration:) taack
Kardemumma Gumman
Posted at 23:11h, 19 decemberTack Rosanna! Så roligt att höra.. 🙂