Sallad med babyspenat, jordgubbar, mozzarella & pinjenötter

Det sommriga och fina vädret visar sig även på matbloggarna runtom i sverige!  Både veckans luncher och middagar hemma hos oss går i samma tema! Idag åt jag denna smarriga sallad till lunchen!

Vad äter ni hemma i stugorna/ på jobbet oftast till lunch?!

Idag använde jag:

• babyspenat
• jordgubbar
• minimozzarella
• hackad rödlök
• pinjenötter
• flingsalt, olivolja & balsamico

Bild tagen med Xperia arc, helt ok för att vara tagen med en mobilkamera!