Ostgratinerad Lax

Ostgratinerad Lax

Jag har en Västerbottensost att göra slut på! Lägligt nog har jag även en bok fylld med västerbottenost recept.. 😛 Denna snabblagade ostgratinerade lax hittade jag ett recept på men som vanligt ändat lite så det passade mitt kylskåp.Vi åt laxen med en sallad och vinegrette. Himmel så gott!!!

Det här behöver du:

  • 100 g philadelphia vitlök & örter
  • 2 dl riven västerbottensost
  • 600 g laxfileér (4 pers)
  • salt & citronpeppar

Gör såhär:

Sätt ugnen på 225 grader. Lägg laxen (tinad) i en smord ugnsform, salta & peppra. Rör ihop ostarna och bre ut över laxen. Gratinera i 20-25 minuter. Servera med ex kokt potatis och en sallad!

Redo för ugnen…

Smarriga sallader hör sommaren till…

(Jag hällde även på lite matlagningsgrädde blandat med salt och peppar, 5 min innan fisken var klar)

nette
info@kardemummagumman.se
4 Comments
  • emma
    Posted at 08:26h, 10 juni Svara

    Ser riktigt gott ut !

  • Maria
    Posted at 20:21h, 10 juni Svara

    Så smarrigt det ser ut!

  • steper78
    Posted at 20:39h, 12 juni Svara

    Vilken otroligt inspirerande blogg du har. Blir sugen på att testa flera av recepten 🙂 Jag har också precis startat en matblogg, kolla gärna in den om du känner för det.
    //Stephanie

  • Pingback:Västerbottens Carbonara « Kardemumma Gumman
    Posted at 17:18h, 28 juni Svara

    […] (med lite ändringar såklart…) vi har verkligen snöat in på den osten och har lagat den ostgratinerade laxen flera ggr… […]

Post A Comment