Kategorier
Översätt

Rotfruktsrårakor med Löjrom, Cremefraiche & Rödlök

28 jan Rotfruktsrårakor med Löjrom, Cremefraiche & Rödlök

Posted at 20:11h in Fest & Kalas, Fisk & Skaldjur, Förrätter, Grönsaker & Rotsaker, Micro mat, Pasta, Potatis & Ris, Vegetariskt by
0 Likes

Lite fredagsmys är aldrig fel! Dagens rårakor var en fullträff! Och MICROGJORDA!!! 😀 Såklart kan ni även fixa dem utan micro om ni vill…

Rotfruktsrårakor
3 potatisar
3 morötter
1 Rotselleri
1 gul lök (eller röd)
1/2 dl hackad persilja
2 ägg
salt och peppar

olja och smör att steka i

Gör såhär:

Skala alla rotfrukter och lök. Riv rotfrukterna grovt, hacka löken. Blanda med ägg, persilja, salt och peppar.

Förvärm crisppannan 2 minuter tillsammans med en STOR klick smör samt olja. (Rårakorna ska nästan friteras), eller hetta upp en stekpanna med rikligt med olja och smör. Klicka ut smeten och stek tills de fått fin färg på bägge sidor. Jag körde på crisp/grill och använde grillgallret 5 minuter på varje sida! Blev perfekt…

Servera med löjrom, cremefraiche & rödlök eller med bacon och en god öl.

Allt rivet…

Crisppanna redo att micras… (Det blev 2 pannor)

Perfekt “stekta”, servera som tex förrätt!


Tags:
nette
info@kardemummagumman.se
No Comments
  • Maria
    Posted at 21:43h, 28 januari Svara

    Hade det inte varit för allt smör så hade det varit perfekt.. Jag försöker ju slimma till kroppen inför Beach 2011 och då blire inget smör. =/
    Men gott ser det ut att va!

  • Linda - Cupcakefluffan
    Posted at 22:23h, 28 januari Svara

    ser härligt gott ut

  • sonja
    Posted at 22:43h, 28 januari Svara

    Ser knaprigt å gott ut

  • MariMiloCakeDesign
    Posted at 10:28h, 29 januari Svara

    En av många dina rätter jag uppskatar verkligen! Så snyggt på bilden och säkert jätte gott!

  • Pingback:Ugnspannkaka & Max Blog Award « Kardemumma Gumman
    Posted at 20:02h, 22 februari Svara

    […] Rotfruktsrårakor med löjrom, cremefraiche & rödlök […]

Post A Comment