Falukorvsgratäng med krämig sweetchilisås

Falukorvsgratäng med krämig sweetchilisås

Falukorv går alltid hem här för mig & Emmis. Men i nya varianter får den gärna komma.. Denna improviserade gratäng blev riktigt god även om inte bilden är den mest tilltalande!

falukorvsgratäng

Det här behöver du:

4 portioner makaroner eller ris
600 g falukorv
1 dl krossade tomater
4 msk sweet chilisås
2 dl creme fraiche
2 dl grädde
2 dl skivade champinjoner
1 paprika i bitar
1 pressad vitlöksklyfta
Salt & peppar
1½ dl riven ost

Gör såhär:

1. Sätt ugnen på 200 grader. Koka makaroner el ris. Smörj en ugnsfast form. Skär falukorven i månar och stek dem med vitlöken tills de tar färg.

2. Blanda ihop creme fraiche, grädde, sweet chili, krossad tomat, champinjoner, paprikan och osten. Krydda med salt & peppar.

3. Blanda ihop makaroner/ris med korven. Rör sist ner såsen. Gratinera i ugn 15-20 minuter.

nette
info@kardemummagumman.se
12 Comments
  • Dennis
    Posted at 11:45h, 19 september Svara

    Grymt gott med falukorv. Skönt med mat som sköter sig själv!

  • sonja
    Posted at 19:16h, 19 september Svara

    Nu e ja verkligen snål på falukorv ,men får väl vänta till jul på den

  • Birgitta Höglund's Mat
    Posted at 20:33h, 19 september Svara

    Falukorv är riktigt bra mat, om man väljer en med hög kötthalt. Finns fler och fler såna nu.
    Ha det bra./ Birgitta

  • Birgitta Höglund's Mat
    Posted at 20:33h, 19 september Svara

    Falukorv är riktigt bra mat, om man väljer en med hög kötthalt. Finns fler och fler såna nu.
    Ha det bra./ Birgitta

  • Birgitta Höglund's Mat
    Posted at 20:33h, 19 september Svara

    Falukorv är riktigt bra mat, om man väljer en med hög kötthalt. Finns fler och fler såna nu.
    Ha det bra./ Birgitta

  • Birgitta Höglund's Mat
    Posted at 20:33h, 19 september Svara

    Falukorv är riktigt bra mat, om man väljer en med hög kötthalt. Finns fler och fler såna nu.
    Ha det bra./ Birgitta

  • Birgitta Höglund's Mat
    Posted at 20:33h, 19 september Svara

    Falukorv är riktigt bra mat, om man väljer en med hög kötthalt. Finns fler och fler såna nu.
    Ha det bra./ Birgitta

  • Janet
    Posted at 08:21h, 20 september Svara

    Åh mums, mums! Ska absolut prova laga det någon dag!

  • Helena Ljunggren
    Posted at 09:55h, 21 september Svara

    Kul variant av makaronilåda. Det ser verkligen supergott ut!

  • Martina
    Posted at 04:54h, 22 september Svara

    Mummms, det ser riktigt gott ut!

  • Lena
    Posted at 17:29h, 11 oktober Svara

    Provade denna idag, hur gott som helst! =)

  • Rebeccas
    Posted at 19:34h, 07 april Svara

    Testar denna idag, hoppas på BRA resultat , låter så gott! 😀 nu står gratängen i ugn!

Post A Comment