MakaroniPizza
Idag hade turen kommit till Makaronipizza. Det var första gången jag lagat den men defenitivt inte den sista! Så himla enkelt och snabblagat av varor man oftast har hemma i kylen! Receptet har jag hittat i Lindas Blogg! (Kryddburken). Men ändrat på lite små saker efter vad vi hade hemma.
MAKARONIPIZZA
- 5 dl okokta makaroner
- 1 dl Rivenost
- 400 g salami
- 8 dl mjölk
- 4 ägg
- salt & peppar
Till Gratinering:
- Skivad tomat
- skivade färska champinjoner
- 1 dl ost
- 2 msk Oregano
Smörj in en långpanna med smör el. margarin. Födela de okokta makaronerna jämnt över plåten, strö över osten (1dl) samt strimlad salami jämnt över plåten. Vispa ihop äggen med mjölken i en bunke och salta & peppra, Häll försiktigt ut det över plåten. Gräddas i två steg. Först 220 grader i 15 minuter. Ta sen ut den och lägg på tomaterna, champinjonerna & osten (1 dl). Strö över Oreganon och grädda i ytterligare 15 minuter.
Serveras med tex Pizzasallad.
Vi har nästan alltid salami hemma ifrån Gøl (Tulip). Idag använde vi Italiensk salami. Så god!
Grahams/Dinkel Scones
Idag gjorde jag iordning Grahams/Dinkel Scones till eftermiddagsfikat igen, så gott att äta rykande färskt med marmelad, smör & Ost. Mumsit värre! Synd bara att man sitter ensam och äter 
Roligare med sällskap vid fika bordet! 
Grahams/Dinkel Scones
- 4 dl Grahamsmjöl
- 2 dl Dinkelmjöl
- 2 dl Vetemjöl
- 4 tsk bakpulver
- 1 tsk salt
- 4 msk margarin/smör
- 4 dl Lättmjölk eller lättfil
Sätt ugnen på 250 grader. Blanda alla mjölsorterna med bakpulver & salt i en skål. Finfördela smöret med fingertopparna i mjölblandningen. Tillsätt mjölken och arbeta snabbt ihop till en deg. Dela degen i 4 delar och platta ut på bakplåtspapper med mjölad hand. Nagga kakorna med gaffel och skåra dem med en kniv. (Tips: som jag gjorde använd muffinsformar för att få många små scones.)
Grädda bröden tills de fått färg och är genomgräddade, ca 10-12 minuter. Låt svalna på galler.
E-mail: info@kardemummagumman.se
Senaste kommentarer