Krämig köttfärsgryta med paprika och vitlök

Ingredienser

• 6 port ris eller pasta
• 1 röd paprika
• 1 1/2 gullök
• 600 g nötfärs
• 2 vitlöksklyftor
• 4 msk tomatpuré
• 3 dl vispgrädde
• 1 köttbuljongtärning
• 1 1/2 tsk oregano
• 2 dl vatten
• 1 burk crème fraiche
• salt
• peppar
• Chiliflakes

Gör så här

Koka ris eller pasta. Dela, kärna ur och skär paprikan i tärningar. Skala och hacka löken. Stek färsen i oljan i en gryta. Tillsätt löken och pressa i vitlöken.Tillsätt paprika, tomatpuré, grädde, creme fraiche, smulad buljongtärning, oregano och vatten. Låt koka upp och sedan sjuda ca 10 minuter. Smaka av med salt, peppar och chiliflakes.