Hallongrottor

Dessa är försvinnande goda och roliga att baka för barnen!

Ingredienser:

• 200 g rumsvarmt smör
• 1 dl strösocker
• 4 dl vetemjöl
• 2 tsk vaniljsocker
• 1 tsk bakpulver
• 1.5 dl hallonsylt (en fast sort)

Gör så här:
Sätt ugnen på 175°c och placera ut 24 muffinsformar på en plåt, ställ åt sidan.
Knåda ihop alla ingredienser till en smidig deg – knåda bara tills degen precis går ihop.
Rulla till 20 jämnstora bollar och lägg dem i formarna. Tryck ner tummen i varje degboll, så att det bildas en grop i mitten. Fyll sedan groparna med hallonsylt.
Grädda kakorna mitt i ugnen i ca. 10 minuter, till de fått en gyllene färg.
Tag ut och låt svalna helt.