Ingredienser
- 2 paket bacon
- 200 g champinjoner
- ½ chilifrukt
- 1 burk creme fraiche
- 3 dl grädde
- 1 st gula lökar
- 3 st vitlöksklyftor
- 0,5 msk kinesisk soja
- salt, svartpeppar
- parmesan och persilja.
Instruktioner
- Stek baconet krispigt, lägg ner finhackad lök och vitlök. Fräs med champinjonskivorna och den finhackade chilin.
- Rör ner creme fraiche och grädde . Smaka av med soja, salt och peppar.
- Låt allt småputtra ihop en stund och rör ner hackad persilja strax innan servering.
- Servera med pasta och riven parmesan.