Enkel äppelkaka
Tjejerna är inne i baksvängen och gärna enkla saker som de klarar av själva, denna äppelkaka behöver inte ens vispas, bara röras ihop! Väldigt god är den också… 🙂
Det här behöver du:
- 100 g smör
- 5 skalade äpplen
- 1 tsk kanel
- 2 msk socker
- 1 tsk bakpulver
- 2 dl vetemjöl
- 1,5 dl strösocker
- 3 ägg
Till servering:
- lättvispad grädde, glass eller vaniljsås
Gör så här
- Ugn: 200º
- 40 minuter
- Smält smör i en kastrull och dra kastrullen åt sidan.
- Skär äpplena i tunna klyftor. Lägg dem i en liten ugnssäker form. Strö på kanel och socker.
- Rör ner sockret (1½ dl) i smörkastrullen. Blanda mjöl och bakpulver och rör i det och äggen.
- Ringla smeten över äpplena. Grädda i ugnen ca 35 min.
Det är inte bara kakor som bakas utan även bollar som rullas…
Det är här alla bakplaner kommer till liv…
