Enkel äppelkaka

Det här behöver du:

• 100 g smör
• 5 skalade äpplen
• 1 tsk kanel
• 2 msk socker
• 1 tsk bakpulver
• 2 dl vetemjöl
• 1,5 dl strösocker
• 3 ägg

Till servering:

• lättvispad grädde, glass eller vaniljsås

Gör så här

• Ugn: 200º
• 40 minuter

1. Smält smör i en kastrull och dra kastrullen åt sidan.
2. Skär äpplena i tunna klyftor. Lägg dem i en liten ugnssäker form. Strö på kanel och socker.
3. Rör ner sockret (1½ dl) i smörkastrullen. Blanda mjöl och bakpulver och rör i det och äggen.
4. Ringla smeten över äpplena. Grädda i ugnen ca 35 min.

Det är inte bara kakor som bakas utan även bollar som rullas…