Sjömansbiff i Crock-pot

Så har pottan fått jobba lite igen, ikväll slängde vi i sjömansbiff som vi kommer äta till middag imorgon! 🙂

Det här behöver du:

• 650 g nötinnanlår
• 600 g potatis, skivad
•  3 morötter, skivade
• 3 gula lökar
• 1 tsk vitpeppar, malen
• 1 tsk kryddpeppar
• 4 lagerblad
• 3 msk tomatpure
  
• 3 dl köttbuljong
• 1 flaska ljus öl
• salt och peppar

Gör såhär:

1. Skiva innanlåret i fina skivor. (El banka ut bitar lite)
2. Skiva potatis, morot och lök. Bryn lök och kött. Salta och peppra.
3. Häll i tomatpurè, ölen samt buljongen i crock-pot. Varva sen potatis, lagerblad, morötter, lök, kryddor, och kött. Avsluta med potatis.)

I CROCK-POT: Låg värme, 6 timmar
I UGN: 175 grader i 1½ timme under lock eller folie.

Servera med inlagd gurka och inlagda rödbetor och en kall öl