Dumlesnittar

Här kommer receptet på dumlesnittarna från Olivias kalas, försvinnande goda… 🙂

Det här behöver du:

• 220 gram smör
• 4 msk ljus sirap
• 5 dl vetemjöl
• 2 dl strösocker
• 1 1/2 tsk bakpulver
• 1 msk vaniljsocker
• 10-13 stycken dumlekolor

Gör så här: 
Ställ ugnen på 200 grader, och ta fram en plåt med bakplåtspapper
Rör ihop socker och rumsvarmt smör mjukt och arbeta i sirapen. Blanda de torra ingredienserna för sig och rör sedan ner i smörblandningen. Arbeta ihop till en smidig deg. Nu kan du baka in den hackade dumlen . Dela på två och rulla ut till längder.  Platta sedan till längderna något med hjälp av fingrarna. Grädda i mitten på ugnen i cirka 8-11 minuter, tills de fått fin färg.
Skär dem i snitt medan de är ljumna och låt svalna helt på galler.