09 okt Fiskpinnar, potatis och stuvad spenat
Väldans gott och väldans nyttigt! (Spenaten då) Fiskpinnarna kan ni gärna hoppa och använda riktig fisk! 😉
Det här behöver du:
- 2 msk smör
- 375 g djupfryst hackad spenat
- 2 1/2 msk vetemjöl
- 3 dl mjölk
- 2 tsk socker
- muskot
- salt och peppar
Smält smöret i en kastrull. Tillsätt spenaten, sockret och låt den tina på svag värme under lock.Vispa samman mjöl och lite av mjölken till en redning. Rör ner den i spenaten. Tillsätt resten av mjölken och låt såsen sjuda ett par minuter. Krydda med salt, peppar och lite muskot.
No Comments