Kanelgubbens Morotsmarmelad med ingefära

Såg detta smarriga recept på kanelgubbens (min brors) facebook sida ikväll, lät så gott så måste testa och även dela med mig till er av! 🙂

Morotsgele

Det här behöver du:

  • 500 g rivna morötter
  • 3 msk riven ingefära
  • 6 dl vatten
  • 8 dl syltsocker

Koka alla ingredienser i 45 minuter, krydda med lite chili (eller cayennepeppar som min bror gjorde)

Ät på nybakta scones eller på ett gott knäckebröd.

gele