Limekladdkaka med limeyoghurt

Limekladdkaka med limeyoghurt

image

Ingredienserna till den här  kladdkakan kom hem för ett tag sen. Limekladdkakan är 2013 års vinnare av Arlas Kladdkakerace.Verkligen fräsch och god!
Du behöver
  • 100 g smör
  • 3 ägg
  • 2 1⁄2 dl strösocker
  • 1 1⁄2 dl vetemjöl
  • 1⁄2 tsk bakpulver
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 3⁄4 dl kakao
  • 2 krm salt
  • rivet skal av 1 lime
Limeyoghurt
  • 2 dl matyoghurt
  • 2 msk florsocker
  • pressad saft av 1 lime
Gör så här
Sätt ugnen på 200 C
Smöra en form (24 cm)
Blanda alla ingredienser till limeyoghurten och ställ kallt.
Smält smöret i en kastrull. Vispa ihop ägg och socker. Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker, kakao och salt. Rör ner det i äggsmeten.
Tillsätt smör och limeskal, blanda väl. Häll smeten i formen. In i i mitten av ugnen 17-20 min.
Servera kakan med limeyoghurt.
nette
info@kardemummagumman.se
1 Comment

Post A Comment