Ostgratinerad Lax med Sparris (Lchf) & Barnmat

Ostgratinerad Lax med Sparris (Lchf) & Barnmat

Denna rätt blev dagens middag, den är något av familjensfavorit då alla äter den! Jag och H med sparris till, Emmis & Olivia med potatis!

Det här behöver du:

  • 1 burk philadelphia vitlök & örter
  • 1 burk creme fraiche
  • 2 dl riven västerbottensost
  • 600 g laxfileér (4 pers)
  • salt & citronpeppar

Gör såhär:

Sätt ugnen på 225 grader. Lägg laxen (tinad) i en smord ugnsform, salta & peppra. Rör ihop creme fraiche och ostarna, bre ut över laxen. Gratinera i 20-25 minuter. Servera med ex sparris, kokt potatis och en sallad!

Osttäcket flyter ut ganska mycket ner över hela laxen, såå himla gott!

Olivias (10 månader) mat bestod av lax (som jag inte kryddat men satt en klick av ostblandningen på), potatis och sparris. Sen mixades allt tillsammans med lite smör och vatten! (Blev 4 portioner av 1 bit lax, 4 potatisar och 2 sparris)

nette
info@kardemummagumman.se
5 Comments
  • Linda
    Posted at 08:40h, 10 augusti Svara

    Det här lär testas, lät jättegott!

  • Pinglan
    Posted at 10:01h, 10 augusti Svara

    Så gott och så enkelt!!!

  • Josefine ♥ RockNroll
    Posted at 15:12h, 12 augusti Svara

    Ett tips. det är supergott att ha fetaost i den röran också och de blir mer smak och mer fylligare om du gör ett snitt i laxen och fyller den med rörningen! =) Det brukar jag göra, och det smakar prima

  • ellen
    Posted at 21:14h, 18 augusti Svara

    Jag lagade detta idag och det var riktigt gott!

  • Pingback:Grattis | Kardemumma Gumman
    Posted at 00:50h, 27 oktober Svara

    […] från Finland hemma hos oss, alltid lika trevligt! Ikväll åt vi denna Lax till middag och sen styrde vi kosan mot Heron City och kollade filmen ”Paranormal Activity […]

Post A Comment