Lyxsallad..

Ordet “sallad” står för så mycket! Kan vara allt ifrån riven vitkål till salladsblad, gurka och tomat till en riktigt lyxsallad! Idag tog vi oss tiden att fixa en sallad med allt gott vi var sugna på! Vilken/ka ingridiens(er) är viktigast när ni gör en riktig lyxsallad?

• bulgur
• majskorn
• ärtskott
• basilika
• timjan
• citron
• handskalade räkor
• getost
• avocado
• tomat
• tomat & basilika salami
• rökt kalkon
• oliver
• vindruvor
• smörstekta champinjoner med persilja & vitlök
• örtvienegrett

Färska champinjoner fräses i smör, tillsätt persilja, salt & pressad vitlök..

Avocado är ett måste i min!

Några handskalade räkor..

Detta var vår lördagsmiddag, proppmätta! 🙂 Men lite dessert ska vi allt få ner lite senare… Det var ju trots allt “bara” en sallad!