Baconrullad lax med fetaost

Baconrullad lax med fetaost

Här kommer ett snabbt tips på en god variant av lax… Åt den för nån vecka sen! 🙂

Det här behöver du:

  • 4 Laxfileer (tinade)
  • 8 skivor bacon
  • 4 skivor fetaost ( ca 2 cm tjocka)
  • Valfria kryddor
  • 2½ dl matlagningsgrädde
  • 1 burk creme fraiche

Gör såhär:

Krydda laxen (jag hade olika torkade örter) lägg på en skiva fetaost på laxen och rulla in varje bit med 2 skivor bacon. Ställ i ugnsform, 200 grader ca 15 min min (eller tills bacon tagit färg). Blanda grädde och creme fraiche, krydda lite. Häll över laxen och ställ i ugn 5 minuter till. Servera med ris & sallad.

Redo för ugnen…


nette
info@kardemummagumman.se
No Comments
  • Nina
    Posted at 17:52h, 08 september Svara

    Det här skulle bli jättegott med en bit Aura ost (finsk god mögelost) istället för feta.

  • Martina
    Posted at 17:54h, 08 september Svara

    Mmmm, snabblagat och gott! Perfekt!

  • kardemumma Gumman
    Posted at 18:23h, 08 september Svara

    Nina: Jaa, det skulle det absolut! 🙂 (För den som gillar Auraost)

  • Malin
    Posted at 19:59h, 08 september Svara

    Gotte! 😀

  • Erika - Bakglädje
    Posted at 21:53h, 08 september Svara

    Det där lät precis som något i min smak. Gott!

  • Matbloggen
    Posted at 22:01h, 08 september Svara

    Perfekt med både lättlagad och god mat 🙂

  • Therese
    Posted at 08:17h, 09 september Svara

    Så gott det såg ut, det måste jag testa.
    Bacon och lax finns i frysen, kanon.

  • Hanna
    Posted at 12:33h, 10 september Svara

    Åh, det där lät spännande!! Måste testas!

  • Alma
    Posted at 13:48h, 12 september Svara

    Hejsan!
    Fin läsning och inspirerande blogg!
    Kika gärna in på min om du har lust…
    Ha en fin dag!
    Kram

  • Birgitta Höglund's Mat
    Posted at 17:53h, 12 september Svara

    Den ser väldigt god ut, den där laxen. Bacon och fisk är en fin kombination 🙂

Post A Comment