Keylime paj
Efter helgens Me & I party vi hade här hos oss har vi nu kvar lite av Key Lime Pajen som jag smaskar i mig av än, verkligen min favoritpaj! Den har varit ute på bloggen fler ggr och här kommer den ännu en gång! Så har ni inte gjort den innan så tar ni tag i det nu! 😉
Har du ätit den? 🙂
Botten:
250 g digestivekex
100 g smör
en nypa salt
Fyllning:
4 st äggulor
3 pressade lime frukter
400 g kondenserad mjölk (1 burk)
2 msk rivna limeskal
Botten:
Smula och mixa kex med smält smör och salt. Tryck ner i en pajform. Baka i ugnen på 200 grader i cirka tio minuter.
Fyllning:
Blanda allt och häll fyllningen på pajbotten. Grädda i ugnen på 125 grader tills fyllningen har stelnat
Dekorera pajen med vispgrädde & lime..
Nej det har jag inte, men den ser smaskelismaskens ut. Måste nog testa den nån gång.
-Erika
http://smaskelismaskens.blogspot.com/
Den har jag inte smakat, men det ser ut som en riktigt smarrig paj. Gillar verkligen citron i bakverk.
Den har jag missat men det ser mycket smarrig ut, lime är ju så gott!
Måste testa den då.. har sett att MÅNGA pratar och skriver om den men jag har inte kommit till skott än 😉
Det är så många som pratar om den här pajen, men jag har inte gjort den ännu… Måste verkligen göra det! Din ser jättegod ut 🙂
Jag åt den här pajen för ett par veckor sen. Kalasgod!
Jag älskar key lime pie! Har ett recept med maräng på som är så sjukt gott! Det där ser också riktigt smaskigt ut! 🙂