Sockriga Vaniljbullar

Sockriga Vaniljbullar

Detta recept hade söta Linda gjort för några dagar sedan, sen dess har jag suktat efter dem! 😛 Sockriga & krämiga vetebullar, kan det bli smarrigare!?

Det här behöver du :
50 gram jäst
150 gram
mjukt rumstempererat smör
5 dl mjölk
1 dl ljus baksirap
1 ägg
15 – 16 dl vetemjöl

ca 300 gram marsankräm pulver
+ mjölk till lagom konsistens.

GÖR SÅHÄR : 
Smula ner jästen i en degbunke. Ljumma mjölken till 37 grader ocj slå på jästen tillsammans med rumstempererat smör. Tillsätt ägget samt sirapen och nästan allt mjöl. Arbeta degen smidig. Låt jäsa övertäckt med bakduk ca 45 min. Ta upp på mjölat bakbord och knåda degen! Tillsätt ev. mer mjöl om det behövs. Rulla till små bollar, i storlek med en tennisboll, ca 16-18st. Gör en urgröpning med fingret i mitten på varje bulle. Lägg på bakplåtspappersklädd plåt. Fyll varje bulle med marsankräm som du vispat lite hårdare i konsistensen. Använd en sprits och tryck ner spritsen i bullen samtidigt som du fyller den med ett jämnt tryck uppåt. Låt jäsa på plåt ca 25-30 min. Grädda i 200 grader ca 15 min.

Klara att gräddas!

 

När bullarna är klara, pensla med smält smör och rulla i socker!

nette
info@kardemummagumman.se
No Comments
  • Veronica GW
    Posted at 17:32h, 16 april Svara

    Åh gud så gott det ser ut!!

  • sonja
    Posted at 17:34h, 16 april Svara

    Åhh man var ju snoål

  • Linda / Roblin
    Posted at 07:45h, 17 april Svara

    Åhåhåh, det där såg ju helt underbart ut.
    Egentligen borde jag ju äta frukost nu, men oooh vad fikatarmen skriker 😀

  • Sofie / Mumsfillibaba
    Posted at 14:30h, 17 april Svara

    Gud, så gott!!

  • En Smak Av Karin
    Posted at 17:45h, 17 april Svara

    Oj oj vilka läckerbitar! Krämbullar är bland det godaste jag vet! 🙂
    Kram Karin

  • Lantisen
    Posted at 18:08h, 17 april Svara

    Ser inte helt tokigt ut;) fFortsätt så ;):)

  • Kalasgott
    Posted at 18:46h, 17 april Svara

    Mmmmmmm! Jag måste nog också baka dessa godingar snart! 🙂

  • Martina
    Posted at 19:05h, 17 april Svara

    Gott, gott. Har aldrig testat att baka sådana själv men dom är ju väldigt goda, kanske dags att testa nu då. Hoppas din lördagkväll blir bra! Här har det grillats… 🙂

  • Sana
    Posted at 22:04h, 17 april Svara

    ow…de se så gott ut! vaniljbulle jag måste prova

  • Madde
    Posted at 17:07h, 18 april Svara

    MMmmmm så goda dessa såg ut:D Och jag antar att det smakar lika gott! Jätte mysig blogg btw!

    Tänkte passa på att tipsa om en tävling på min blogg där du kan vinna “gott & blandat” paket från Tårtpinglan

    http://maddesmumms.blogg.se/2010/april/tavling-i-sammarbete-med-tartpinglan.html

    Kram
    Maddesmumms

Post A Comment