Mackor med Skagenröra & Rostbiff
Vi firade vårt nyår väldigt lugnt här hemma, kollade film, åt lite, drack lite och vid 12 slaget stod vi på balkongen och drack lite bubbel och kollade på fyrverkerierna.
Vi skippade Oxfilén och potatisgratängen och körde på lite lättare variant i form av en liten buffé.
Grönsaker, skagenröra, rostbiff, potatissallad, kokt ägg, polarkakor, GI-Bröd och som avslut Creme Bruléen med en kopp kaffe.
Rostbiffen kom från Jokkmokks Kött & rökeri, saftig och god! Perfekt kryddad! MUMS!
Grönsaker ska det va…
Potatissallad & Skagenröra
Smaskig Rostbiff…
Jag gillar skagenröra på mina mackor…
Potatissallad och rostbiff vid sidan om…
..och andra gillar det på mackan….
Testade ett nytt Italienskt mousserande vin till maten, men kan inte rekomendera den! Allt för torr för min smak!
Lill Kardemumman mumsade på hon med vid bordet, till hennes lilla mage försvann alla apelsinerna på ett naffs!
Hoppas ni alla fått en riktigt bra start på år 2010! 🙂
Men åhhhh… Gud så gott det såg ut! Rostbiffen är min favorit, är det ridderheims du har också?
Jaa, Det är den från Ridderheims! Gott gott, vädigt gott! Stor bit var det emd så det räcker till ikväll men potatisgratäng & rostbiff! 😛
Allt ser gott ut, rostbiffen är verkligen god. Fick en ny omgång med kött ifrån Jokkmokk, hoppas den rostbiffen inte är lika torr som den första var…. Gott Nytt År på dig, vad tror du om att köra en omgång med “skicka vidare” snart?? 🙂
Martina: Oj vad bra du ska få en ny! Denna var verkligen saftig!
Jaa, hade tänkt kolla intresset igen nu efter helgen! Köra igång en ny! 🙂
Låter som en urmysig nyårsafton – och vilken smart idé med buffén, ser riktigt smaskigt ut!
Allt såg väldigt gott ut ,meeen sista bilden den va nog fö härlig
Blev så sugen på rostbiff. 🙂
Vilken sötis till dotter du har 🙂 Man ser busen i ögat hehe…
Jag älskar också skagenröra men med avocado 🙂
Yasemin: Tack! 🙂 Jaa, Avocado är supergott till! Hade handlat hem dem, men de var stenhårda då de behövdes! 😀