Vika Delikatess Mackmyra

03 jun Vika Delikatess Mackmyra

Jag har fått chansen att provsmaka Vika Delikatess Mackmyra, knäckebrödet med whiskysmak!
Sveriges enda alltigenom handgräddade knäckebröd, Vika Bröd, gifter sig med Sveriges enda single malt whisky, Mackmyra. Resultatet blir ett unikt delikatessknäcke med lätt whiskyrökt smak Den unika tillverkningen sker med traditionen och hantverket i grunden, ett knäckebröd av högsta klass.

Knäckebröden kommer i en liten träask med små trä spån innuti och doftar härligt rökigt!

Rökt malt från Mackmyras whiskytillverkning används, vilket ger brödet den där härliga lätta whiskyrökta smaken. Som extra krydda tillsätts även en skvätt Mackmyra whisky i degen. Sedan handgräddas varje brödkaka på häll över öppen låga i vedeldade ugnar som eldas med gran och tall för smakens skull. Ingen kaka blir den andra lik. Det är gräddningen som ger det unikt goda och fylliga brödet.

Jag gillade att brödet hade ordentligt tuggmotstånd, och den rökiga smaken & doften! Ända minuset var att det inte innehöll så många knäckebröd, dvs tar slut vääldigt fort! 😉

För att bevara aromen ligger det spån från whiskyfaten i varje ask.

Ingredienser: Kornmjöl, fullkornsrågmjöl, rökt whiskymalt, jäst, salt, vatten och Mackmyra whisky. Pris ca 50:-

Finns ute i butik lagom till midsommar.

För mer info tryck här.