Kaffeplättar med banan

Det luktade underbart av stekta bananer när man gräddade pannkakorna! Smakade sött och gott trots att smeten var utan socker! Använder samma recept som innan, bara banan som blev extra.

Kaffeplättar med banan

Ca 20-22 st:

3 ägg
3 dl filmjölk
ca 2 dl Dinkelmjöl (el vetemjöl)
2 tsk Bakpulver
2 tsk Vaniljocker
2 msk Socker (Kan uteslutas, jag använde inget denna gång)
2 bananer i skivor

Vispa ihop allt i en bunke (smeten ska vara tjock) och stek i plättpanna på medelvärme, tryck ner 2 banan skivor i varje pannkaka, när ytan på plätten stelnat till lite och blivit bubblig är det dags att vända! Plättarna blir ca 2 cm tjocka!
Gott med lite sylt, bär,frukt, grädde, glass, yoghurt etc..