09 nov KycklingPasta med krämig blåmögelost & vittvinsås
Pappas dag = pappas val! Blev såklart något med mögelost! 😀 Bara mamma (momma) som fattades vid köksbordet, största mögelost älskaren av alla!
Fick inte till nån bra bild, men det smakade iaf gott! 😉
KYCKLINGPASTA med KRÄMIG BLÅMÖGELOST & VITTVINSÅS
- 2 kyckling fileér i bitar
- ½ rödlök
- 1 vitlöksklyfta
- 4 stora (färska) champinjoner
- ½ Gul paprika
- 1 dl riven ost
- 3/4 dl blåmögelost (castello)
- 2 dl grädde
- 3/4 dl vittvin
Stek kycklingbitarna och krydda valfritt (själv använde jag Jamaican Jerk , aromsalt & peppar, tillägg finhackad lök, vitlök och stek en stund, tillägg skivad champinjon och paprikan i bitar. Låt allt steka tills paprikan är mjuk, häll över vinet och låt koka i 3-4 minuter. Slutligen häll över grädden, båda ostarna och låt koka ihop tills ostarna smält. Smaka av med lite mer kryddor.
Servera med pasta & parmesan ost.
momma
Posted at 22:10h, 09 novemberjaa du ha så rett ,ska ha borda vori där
kardemummagumma
Posted at 22:16h, 09 novemberhihi, jaa ja veta nov nästan hede! 😉 Niesta gang kanske et foar de nain smakbiit…
Jennie
Posted at 00:16h, 10 novembermums så gott det där såg ut!!
mari
Posted at 20:11h, 10 novemberMmmmmm. Det såg smaskigt ut.
Ha det gott!!
Shoppingtips:
http://www.paprikastore.se har just nu stor höstrea. Kika gärna in.
Mari
Jonte
Posted at 11:46h, 04 januariHej,
Jag prövade på en lätt modifierad variant av ditt recept. Det blev riktigt gott, om än inte helt som jag tänkt mig. 🙂
http://bakformen.blogspot.com/2010/01/broilerpasta-med-ost-vitvinssas.html