Choklad & Marshmallows kakor (Recept)

Sådär ja, då var försök nummer 1 avklarat! Dessa kakor flyter ut mycket och blir stoora och lite sådär seg goda! Ska göra en variant till på några som blir fastare i konsistensen en annan gång! Lär av mitt misstag och ställ dem inte för tätt på plåten! (om du vill ha dem runda & fina) 😉

Choklad & Marshmallows kakor

• 5 dl Vetemjöl
• 2 tsk bakpulver
• 1 tsk salt
• 250 g rumsvarmt smör el. margarin
• 2 dl farinsocker
• 3 dl Strösocker
• 2 msk sirap
• 1 tsk vaniljsocker
• 2 ägg
• 100 g hackad choklad, 100 g mini marshmallows & 50 g hackade valnötter
• 2 msk kaffe

Blanda alla torra ingridienserna i en skål. chokladen, marshmallows & nötter i en. Vispa socker, sirap och smör pösigt och tillägg äggen och kaffet. Rör ihop sockermassan med alla torra ingridienser och forma till 1 msk stora bollar. Grädda i ugnen i 175 grader i 10-12 minuter. Låt stelna på plåten.

Smält lite choklad i vattenbad och ringla över kakorna, dekorera med mashmallows! MUMSIT!

Förvara i burk.

Mini Marshmallows finns att köpa på bla ICA Maxi…

**********************