Key Lime Paj med Päron, Melon & Vindruvor
Vi har haft besök ifrån Finland nu några dagar, vilket var trevligt! 
Igår kväll fikade vi på favorit pajen Key Lime igen! Denna gång lämnade jag bort marängen ovanpå och serverade pajen med melon, päron & vindruvor, samt grädde! Mumsit!
Botten:
250 g digestivekex
100 g smör
en nypa salt
Fyllning:
4 st äggulor
3 pressade lime frukter
400 g kondenserad mjölk (1 burk)
3 msk rivet limeskal
Botten:
Smula och mixa kex med smält smör och salt. Tryck ner i en pajform. Baka i ugnen på 200 grader i cirka tio minuter.
Fyllning:
Blanda allt och häll fyllningen på pajbotten. Grädda i ugnen på 125 grader tills fyllningen har stelnat
Önskar er alla en trevlig helg!
Read More
E-mail: info@kardemummagumman.se
Senaste kommentarer