Posts made in april 28th, 2009

Hemmagjorda smokey Hickory burgare

Posted by Kardemumma Gumman on Apr 28, 2009 in Mat | 9 comments

Man känner grill säsongen närma sig med stormsteg.. Härligt! Ingen snabbmatskedjas hamburgare går att jämföra med egna hemmagjorda saftiga hamburgare! Det kan nog de flesta hålla med om… Idag stekte jag hamburgarna i panna men grillade vore nog att föredra! Men de blir saftiga, mjuka & goooda!

Det här behöver du: (6 st)

500 gram nötfärs
1 finhackad gullök
2 ägg
4 msk ströbröd
1 msk potatismjöl
3 msk bostongurka
2 msk Bull´s Eye Hickory smoke BBQ sås
Salt & ekrökt Svartpeppar
Red hot chili explosion

Tillbehör:

6 Hamburger bröd
6 cheddarost skivor
knaperstekt bacon
skivade tomater
Rödlök ringar
salladsblad
inlagd gurka i skivor
Majonäs
BBQ sås

Gör såhär:

Rör ihop allt i en skål, blanda väl och låt stå i kylskåp ca 10-15 minuter. forma till burgare och stek i stekpanna eller på grill.
(Förstek dem gärna lite innan ni grillar så fastnar de inte på gallret så lätt)

Vill passa på att Gratulera min bror Tommy på hans födelsedag! Hoppas du fått en fin dag men mycket tårta!

Ps: Ännu hinner ni tävla!

Utmaning

Posted by Kardemumma Gumman on Apr 28, 2009 in Övrigt | 2 comments

Har blivit utmanad av I nadjas kök samt av Hannas kokvrå.

Vilken mat äter du ofta?

Älskar Tacos, så det äter vi nästan en gång i veckan.. Varierar mellan köttfärs & kyckling. Tröttnar aldrig!

När du är på kalas, är du den som sitter eller hjälper du till att duka av?

Beror lite på vad värdinnan vill! Ibland när det är trångt i köket vill man gärna fixa det själv..

Var sitter du helst när du bloggar?

Sitter alltid i soffan, med en liten skrotunge som drar i alla sladdar som finns…

Köper du trisslotter ofta?

Nej det är sällan, oftast när jag köper skickar jag dem hem till Finland… Plötsligt händer det!

Vilken stad eller land har varit den bästa semester?

Vår ”mat-resa” till Italien, Rom.. Var en av dom bästa! Kort men mycket intensiv och vi flängde runt i metron där som är allt annat än safe!

Tv kanal du tittar mest på?

Tittar väldigt sällan på TV. Sitter mest vid datorn då man har ledig tid.

Då utmanar jag dessa personer/bloggar att svara på ovanstående frågor:

Sugar & Spice samt Hos oss.