Enkel pestopasta
- 400 g pasta
- 2 dl creme fraiche
- 3 dl grädde
- 1 dl pesto
- 1 krm svartpeppar
- salt
- 1 dl riven parmesanost
- ev kokta ärter / pinjenötter
Koka pastan och häll av vattnet. Rör ihop creme fraiche, grädde, pesto och riven parmesan i en skål. Blanda såsen med pastan och låt koka ihop så osten smälter. Mal över svartpeppar och strö över t ex mer riven ost, rostad pinjenötter eller kokta ärter.