Kycklingcurry med ris

Denna maträtt är så enkel och snabblagad men en av barnens absoluta favoriträtter! Rätten kan varieras i oändlighet genom att tillsätta valfria grönsaker och lök. Man kan ersätta grädden med ex kokosmjölk etc. Dock gillar barnen den simpel!

• 800 gr kycklingfiléer
• 5 dl grädde
• 2 dl creme fraiche
• 1 msk curry
• 2 tsk paprikapulver
• Salt och peppar

Skär kycklingfiléerna i bitar och genomstek i lite olja och lite av curryn. Häll på grädden, creme fraichen samt kryddorna. Låt sjuda ca 5 minuter. Servera med ris!