Forngårdens Råglimpa

Fann receptet till denna i en bakgrupp på facebook och blev tvungen testa! Så himla god limpa!!

Det här behöver du:

  • 2 paket jäst för söta degar
  • 1 l vatten 37 grader
  • 1 paket farinsocker
  • 1 msk salt
  • 3 ägg
  • knappt 1 paket rågsiktsmjöl (2 kg)

Blanda jäst med vatten och farinsocker. Rör om. Rör ner resten av ingredienserna till en smidig deg. Låt jäsa i 1 h. Dela degen i 6 bitar och forma till limpor. Lägg 3 st på varje bakplåt och skåra lite i varje limpa. Låt jäsa ytterligare 40-60 min. Grädda längst ner i ugn 180 grader ca 30-35 min. När limporna kommer ur ugnen nagga lite med gaffel och pensla med sirapsvatten. ( Ca 1 dl hett vatten blandas med 3 msk sirap). NJUT!



Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *