Falukorvsgratäng med purjolök, paprika och sweetchili

Det här behöver du:

• Falukorvsring
• ½ purjolök
• 1 paprika
• 4 dl grädde
• 3-4 msk sweetchilisås
• 150 g gratängost, riven
• paprikapulver, salt och peppar.

Gör såhär;

1. Ugn 220 grader, skiva och stek falukorven i en stekpanna. Häll över i en ugnsform.
2. Stek purjolök och paprika så de mjuknar och häll över korven.
3. Blanda grädde med sweetchilisås, salt, peppar och paprikapulver. Häll i formen.
4. Toppa med riven ost och grädda i ugn tills osten smält och tagit färg! Servera med ris eller pasta.