25 dec Varma mackor med skinkstuvning
Hittade detta recept i gamla gömmor som kommer från en före detta Svärmor. Gooda var de på den tiden iaf! 🙂
- 50 g smält smör
- ½ gul finhackad lök
- ½ dl vetemjöl
- mjölk
- salt & peppar
- 2 kokta hackade ägg
- rökt skinka i tärningar
- ost (emmentaler)
- formbröd
Gör såhär:
smält smöret och fräs med löken. Blanda ner ½ dl vetemjöl och späd med mjölk, salta & peppra. Blanda ner de kokta hackade äggen samt fintärnad skinka. Lägg på formfranska med lite god ost över. Grädda i ugn 230 graders ugn tills osten smält.
Idag åkte vi pulka vid min gamla skola, Yttermark lågstadie…
Gott med lite varm choklad och frukt för att tina upp lite i -11 grader…
No Comments