20 maj Ljuvlig Pasta och tonfisksås med smak av oliver, fetaost och soltorkade tomater
Äntligen en pastasås till som ungarna älskar, lite mer variation i pasta-träsket! 😉 Att den är så snabblagad är inte så tråkigt det heller.. 😉
Det här behöver du:
- 2 burkar tonfisk i vatten (Använde bara 1 idag och det räckte tycker jag)
- 1 hackad rödlök
- 1 burk creme fraiche Fetaost & Soltorkad tomat
- 3 dl grädde
- salt, svartpeppar och paprikapulver
- 2 msk sweetchilisås
- 1 dl oliver i skivor
- (1 dl mjölk och 2 msk mjöl, som redning)
GÖR SÅ HÄR
- Hacka löken och fräs i en klick smör i en gryta. I med crème fraiche, grädde och krydda med salt, svartpeppar och paprikapulver. Låt koka upp.
- Blanda 1 dl mjölk med 2 msk mjöl till redning och häll ner lite i taget under omrörning tills såsen får den konsistens du vill ha den. Pressa vatten ur tonfisken och mosa med gaffel tills bitarna blir så stora eller små du föredrar dem. I med tonfisken, sweetchilisåsen och oliverna i såsen. Låt puttra på medelvärme i ca. 5 minuter. Servera med valfri pasta, men gärna nån sorts bandpasta eller spaghetti!
PS: Använd gärna lite hackade soltorkade tomater samt smulad fetaost i såsen för att förhöja smaken!
No Comments