Cocacolakaka i långpanna
Här kommer receptet på Cocacolakakan som var fredagens fika på jobbet! Smaskens…. Rekomenderar dock att använda essens istället för riktig cola för att förstärka smaken! (Typ Soda stream varianten)
| 3 st | ägg |
| 4,5 dl | socker |
| 225 gram | smör |
| 4 msk | coca cola essens |
| 6 dl | vetemjöl |
| 1,5 msk | bakpulver |
| 1 msk | vaniljsocker |
| 4 msk | kakao |
| 100 gram | smör |
| 5 dl | florsocker |
| 2 msk | coca cola essens |
| 1 msk | vanilj socker |
| 0,5 dl | strössel ,brunt |
GÖR SÅ HÄR
- Sätt ugnen på ca.190 grader. Klä en långpanna 30×40 cm med bakplåtspapper.
- Smält smöret. Vispa ägg och socker pösigt.
- Blanda de torra ingredienserna och tillsätt det och coca cola i äggvispet. Rör om, så det blandar sej. Tillsätt det smälta smöret. Rör om till slät smet. Häll i långpannan.
- Grädda i ca. 15-20 minuter, känn med sticka, den ska kännas torr när den är klar.
- Glasyr på kall kaka. Låt kakan kallna helt innan du breder på glasyren. Smält smöret och rör ner alla övriga ingridienser. Strö över strösslet.
- Skär kakan i lagomt stora bitar.