Pannkakor

Plättar, pannkisar, pannkakor.. Testar lite olika recept, här är Icas. Helt ok det med! 🙂

image

Det här behöver du:

  • 2 1/2 dl vetemjöl
  • 1/2 tsk salt
  • 6 dl mjölk
  • 3   ägg
  • 3 msk smör
  • sylt, bär eller frukt till servering

Så här gör du

  1. Blanda mjöl och salt i en bunke. Vispa i hälften av mjölken och vispa till en slät smet. Vispa i resten av mjölken och äggen.
  2. Smält smöret i stekpannan och vispa ner i smeten. Stek tunna pannkakor av smeten i en stek- eller pannkakspanna.
  3. Servera med sylt, bär eller frukt.