Hallonrutor med kokostäcke

Hallonrutor med kokostäcke

Här kommer receptet på Hallonrutorna vi hade på Olivias namnfest! 🙂

Det här behöver du:

  • 100 g smör
  • 3 ägg
  • 2 dl socker
  • 3 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 200 g djupfrysta hallon

Kokosglasyr

  • 50 g smör
  • 2 ägg
  • 1 dl socker
  • 1 påse (200 g) riven kokos

Gör så här

Smält smöret till kakan i en kastrull eller i en skål i mikrovågsugnen på full effekt ca 30 sek. Låt svalna. Vispa ägg och socker pösigt med elvisp. Vänd i mjölet, blandat med bakpulver, och smöret. Rör till en jämn smet. Häll smeten i en bakplåtspapper klädd liten långpanna, ca 20×30 cm. Strö i hallonen. Grädda kakan mitt i ugnen i 200°C, ca 15 min. Smält matfettet till glasyren i en kastrull eller i en skål i mikrovågsugnen på full effekt ca 20 sek. Vispa ägg och socker pösigt med elvisp. Blanda i kokos och det smälta matfettet. Bred smeten över den halvfärdiga kakan. Grädda ytterligare ca 10 min. Låt svalna och skär i rutor.

nette
info@kardemummagumman.se
10 Comments
  • Katarina
    Posted at 09:40h, 15 juli Svara

    Låter mycket gott!

  • Anna/Frostrosor
    Posted at 09:52h, 15 juli Svara

    De ser riktigt smarriga ut! Härligt med glasyren också! Jag gillar kokos i bakat!

  • En Smak Av Karin
    Posted at 15:32h, 15 juli Svara

    Det låter som supersmaskiga kakor måste jag säga! 🙂

  • Linda - Cupcakefluffan
    Posted at 21:29h, 15 juli Svara

    låter supergott

  • Gniztra
    Posted at 21:35h, 15 juli Svara

    Söt blogg du har 🙂
    Skulle bli superglad om just du kolla in i min internetshop.

    http://www.Gniztra.com

    Finns fake piercings,smycken,smink ja allt en tjej behöver:-)
    Puss

  • Bullmamman
    Posted at 06:58h, 16 juli Svara

    Låter supergott!
    Fin blogg du har 🙂

  • Pernilla
    Posted at 11:18h, 16 juli Svara

    Hej! Nu har jag varit på semester ett par veckor. Jag tänkte bara höra om du vet hur långt “Skicka vidare” har kommit?
    Jag har försökt att leta…
    MVH / Pernilla

  • Anki
    Posted at 09:25h, 22 juli Svara

    Hej!
    Testade receptet på hallonrutor igår och de blev jättegoda. Gillades skarpt av alla i familjen!
    H, en närpesbo

  • KarinW
    Posted at 20:48h, 22 juli Svara

    De där rutorna ska jag testa för jag har hallon kvar sedan ifjol. Synd att jag inte såg dom tidigare för nu har jag redan gjort min gamla vanliga hallonkaka!

  • Yemek Tarifleri
    Posted at 15:59h, 12 september Svara

    Türkçe yemek tarifleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz. En güzel yemekler burada!

Post A Comment