Fuskvariant: Köttbullar av Fransklöksoppa

Fuskvariant: Köttbullar av Fransklöksoppa

Jätte smarrigt tycker jag det blir med denna snabba variant av köttbullar, hela familjen älskar det! 🙂 Med samma recept brukar jag göra köttfärslimpa men tillsätter även oliver & skivade champinjoner (bacon runt). (Ugn 175 c 40 min)

Det här behöver du:

1 påse löksoppa (hela påsen om man tycker om lökbitar)
1 burk creme fraiche
1 ägg
ströbröd, salt & peppar
500 gram malet kött (jag använder nöt, och bara nöt)

Gör såhär:
Blanda ströbröd och löksoppan med creme fraichen och ägget, låt smeten få vila ca 15 min,  blanda i färsen och rör väl. Tvätta dina händer kallt och rulla jämnstora bullar. Stek i olivolja och smör.
.
Stek i en blandning av olja och smör..
Salta smarriga köttbullar…
Trotsade traditionen och körde på mustapekkasås… Hemmagjort mos till!

nette
info@kardemummagumman.se
7 Comments
  • Linda - Cupcakefluffan
    Posted at 20:54h, 13 februari Svara

    Så härligt gott det ser ut 🙂

  • MammaJezzica
    Posted at 07:47h, 14 februari Svara

    Jag brukar alltid använda mig av fransk löksoppa också i mina köttfärssmetar. Det blir alltid jättegott. Tyvärr är ju karln i huset mjölkallergiker så det vita måste vi skippa 🙁

  • MMCakeDesign
    Posted at 14:50h, 14 februari Svara

    Ser så gott ut! Önskar dig en härlig alla hjärtans dag.

  • Stephanie
    Posted at 15:08h, 14 februari Svara

    Hur i jissenamn kan jag ha missat din blogg? Gillar den verkligen 😀

  • Bakspecialisten Jessica
    Posted at 15:51h, 14 februari Svara

    Vad hungrig jag blir! 🙂

  • Daisy
    Posted at 18:52h, 08 mars Svara

    Hej! Vilken trevlig sida du har! =) Jättefina recept! Jag tänkte dela med mig av mitt recept till dig om köttfärslimpa. Jag brukar även köra med fransk löksoppa när jag gör köttfärslimpa men brukar blanda med ärt-majs-paprika-mix! Jag rekommenderar! Supergott! Och så brukar jag blanda flytande margarin med lite sojasås och pensla över köttfärslimpan! Mums! =)

  • Pingback:Köttbullar, potatismos, gräddsås & pressgurka | Kardemummagumman
    Posted at 22:34h, 07 oktober Svara

    […]  Recept på köttbullar hittar ni Här. […]

Post A Comment