Krämig Baconsås & Pasta

En på mitt jobb hade baconsås & Pasta i sin lunchlåda idag, blev så himla sugen när jag kom hem så detta fick bli vår middag! 🙂 Bra med lite inspiration!

Usla bilder men ack så gott! 🙂

Det här behöver du:

• 2 pkt bacon
• ½ purjolök (eller annan valfri lök)
• 2 tomater
• ½ paprika (hade jag inte hemma)
• 2,5 dl matlagningsgrädde
• 1 burk  Creme Fraiche
• 2 tsk Sambal Oelek
• Grovmalen svartpeppar, salt & paprikapulver

Gör såhär:

Klipp baconet i bitar och bryn i stekpanna.
Skär under tiden purjolöken, tomaterna & paprikan i bitar. Häll i stekpannan när baconet känns lagom stekt.

Låt puttra en stund tills allt mjuknar lite.

Häll i grädde, creme fraiche & sambal oelek , krydda! Låt allt koka ihop och servera med pasta.